火遍全网的它,有土豆就能做!好吃又卫生的炸薯片,全家人都爱

摘要:北京时间20200227关于【火遍全网的它,有土豆就能做!好吃又卫生的炸薯片,全家人都爱】的具体情况和说明,让www.jsyoo.com新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

最近全网都在晒厨艺,各类家庭版小吃吸引眼球,做了多道美味小吃后,是不是也有朋友想要像小编一样尝试做点零食给家人吃呢?打开冰箱发现家里还剩下几个土豆,虽然食材简单,但是做一款香脆诱人的炸薯片也不错。土豆中含有丰富的维生素和纤维素,可以促进胃肠蠕动促进消化,预防便秘,而且土豆中的营养还具有抗衰老的作用。火遍全网的它,有土豆就能做!好吃又卫生的炸薯片,全家人都爱。最重要的是做法简单,学会后再也不用买着吃,快和小编一起做起来吧!炸薯片

By 舌尖上的肌肉

配料:

土豆 适量、精盐 适量、黑胡椒 适量

烹饪步骤:

1.土豆去皮洗净

2.切成薄片

3.放入水中浸泡加入少许盐

4.土豆放入冰箱冷冻

5.低温入油锅炸至焦皮捞起

6.油温升高复炸至金黄酥脆

7.撒上黑胡椒即可

烹饪小贴士:

1、吃土豆需要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去,以免中毒。2、食用土豆时要注意凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。3、切好的土豆片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失,适当清洗即可。4、土豆中含有淀粉物质,肠胃不适人群应少量食用,否则会出现打嗝的现象;孕妇不宜食用土豆,土豆中含有的生物碱较多,用量过多容易影响胎儿发育。参考文献:蔬菜养生宝典

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